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Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。The Hunger Games Box Set Foil Edition 洋書。洋書 GOLDEN RETRIEVER PHOTOGRAPHIC SOCIEYT。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。A Series of Unfortunate Events 全13巻。A Living Man Declared Dead TarynSimon作品集。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Messengers Style ASSOULINE。ハードカバー版Whole Earth Epilog 初版 1974。よろしくお願いいたします。WYETH AT KUERNERS アンドリュー・ワイエス。Champion book \"Guide To Vintage\" ムック本。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。M 4冊セット